長雨ですね。
日曜日のお休み、雨で出かけるのもおっくうで、家でゴソゴソと作ってみました・・・・ベリーベリー。
家にあったありあわせの羊毛で作ったので、色がイマイチですが、中洲でロングセラーのケーキです。
ニードルフェルトというのですが、まだまだ知られていないかも・・・羊毛を専用の針でチクチクさして形を作る、という、けっこうマニアックな作業です。最近書店でも「フェルトでつくるお菓子・・」みたいな本をよく見かけます。
私の趣味は染織、それも羊の毛をつむぐ、というマニアックな趣味。以前から気になっていたこのニードルワーク。暇つぶしに作ってみました。
ちょっと、いつもの「スイーツ」から離れましたが、これはこれで「スイーツ」な楽しみです。
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前回、新商品の
夏のレアチーズを紹介しました
夏といったらベイクドチーズケーキやスフレのチーズケーキよりも
やっぱりさっぱりとした
レアチーズが一番おいしく感じる季節ですよね
（基本的に全部好きで食べてますけど・・・
）
お客様にもレアチーズはとっても好評で満足
そんなレアチーズですが・・・
不動の1位はやはり・・・苺のショートケーキ
レアチーズは・・・2位
しかしそのレアチーズは今にも新作第二弾に追い上げられて・・・
その新作の名前はバナナクランブル
子供から大人まで誰もが好きな果物『バナナ』
サックサクのタルト生地にほんのり甘いバナナの生地・・・
食べてみないとこのやさしい味はわからないかも知れません・・・
貴方はレアチーズとバナナクランブルどちが
お好みでしょうか
ぜひご賞味ください
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今日は久しぶりに太陽が顔をのぞかせましたね
たまりにたまった
洗濯物がやっと干せました
久しぶりに外出する気分になられた方も多いのでは
UFU CRUは7月1日から期待の夏の新メニューが発売開始
そのうちの一つ夏のレアチーズ
濃厚なレアチーズに 少し酸味の効いた
パッションフルーツのソースが決め手
自信を持ってお勧めします
近くを通る機会があればぜひご賞味下さい
他にも新商品がありますが・・・それは次回に
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もうすぐサマーバレンタインがやってきますね
サマーバレンタインって言うといまいちピンとこないですが、7月７日の七夕です
なぜかというと、
織姫と彦星が年に一度だけ再会を許されて、めでたく会えると言う日から
サマーバレンタインと言われるようになったわけですヽ(´▽｀)/
雨だったら・・・会えないらしいですが・・・
しかし、梅雨だと言うのに暑いですね
前回お伝えしたパフェラビットですが、6/27～7/7の期間に
通常
320を期間限定で、なんと・・・180で販売
昨日から大盛況でたくさんの方にご利用いただいて・・・ありがとうございます
ただただ感謝と腕の痛さの涙でいっぱいです
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入梅したものの、今日は朝から日差しが強いですね。
冷たいアイスがおいしい季節です。この写真のアイスクリーム、もうすぐお店に登場します。アイスも食べたいけど、焼き菓子も味見してみたい！そんな貴方にぴったりのアイスです。
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チョコレートケーキ 2,500円（12cm丸）～
お誕生ケーキに、こんなチョコレートのデコレーションケーキはいかが？
お誕生日には生クリームの定番ショートケーキのご注文が多いのですが、チョコがいい！方もたくさんいらっしゃるはず。
そんなチョコ好きのかたには、こちらのチョコケーキをどうぞ。
パティスリー ウフ クリュ patisserie UFU CRU 10:00～20:00 年中無休
福岡市吉塚４丁目１０－３３ ｔｅｌ 092-292-9970
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という名になりました。
先日お伝えした長い長いアニバーサリーケーキ。55.5cmなので、ゴーゴーゴーなので、そんな名前になりました。
そして、博多経済新聞の取材があり掲載されたのでご覧くださいね ↓
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焼き菓子の詰め合わせセットです。写真のものは2000円のセット。ちょっとした手土産にいかがですか？
焼き菓子の量り売りが大好評ですが、ちょっと改まったお土産には箱詰めをご用意しています。2000円と3500円。量り売りとは少し違ったラインナップで、フルーツパウンドやマドレーヌ、５色のフィナンシェなどもあります。
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放送していただきました → http://www.tnc.co.jp/store/backnumber/?oa_date=2009-05-25
私も先ほど帰宅して録画していたＴＶを見ました
６分間ほど、こんなふうなコーナーとしては結構長い！うれしいです。あれこれ選んだ壁の色やパネルがきれいに写っているし、オススメのコーヒーもちゃんと紹介していただきました。
放送後からお問い合わせのお電話をたくさんいただきました。このブログのアクセスも500件を超えて、皆様どうもありがとうございます。
２年半前の中洲のホテルパティスリーウフのオープンの時も、たくさん取材していただき、２年間でビデオをまとめてみたら、１時間くらいになりました。これはすごい数字でしょ。
オープン時のにぎやかな話題だけではなくて、美味しいスイーツとホッとするスペースをこれからも皆様に楽しんでいただけるよう、いろいろとプランを練っています。
今後ともよろしくお願いします。
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